Написать письмо

 

За некачественную выпечку южноуральцы получат компенсацию

Как ни странно, основной причиной отравлений кондитерскими изделиями является не нарушение сроков реализации, а наличием в них возбудителей заболеваний. Если сроки реализации можно отследить по дате изготовления, то во втором случае это можно проверить только в специальной лаборатории. Причем зачастую, качество продукции на бактериальную чистоту делает сам производитель.

Последний случай отравления сальмонеллой был недавно выявлен Роспотребнадзором по Челябинской области. По сообщению пресс-службы ведомства некачественную продукцию допустили два Челябинских предприятия, что стало причиной отравления 191 человека, в обоих случаях это выпечка с белковым кремом.

В управления Роспотребнадзора было подано 77 исков о компенсации материального и морального вреда, общая сумма компенсации пострадавшим составила 1276 480,8 рублей.

Предприятия, выработавшие опасную продукцию, были открыты самостоятельно по уведомительной системе без проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы, осуществляли деятельность в приспособленных помещениях, относились к предприятиям микробизнеса, в штате которых отсутствовали квалифицированные сотрудники.

По результатам проверки, одно из предприятий было закрыто на 90 дней, для приведения к требованиям санитарных норм, изъято 480 килограмм готовой продукции. На нарушителей составлены протоколы на общую сумму 492 000 рублей.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить